Welk restaurant wordt gekozen door de 500 beste chefs van Nederland tot ‘Beste Restaurant’ van 2019?

Yes, het is weer zover! Het is weer tijd voor de 500 beste chefs van Nederland om naar de stembussen te gaan. Ook wij zijn weer druk bezig met de voorbereidingen! Het is weer spannend, want welke restaurants slepen dit jaar de culinaire titels binnen?

Wordt De Librije*** voor de vierde keer op rij het “Beste Restaurant van Nederland”? Of gaat deze keer een ander restaurant er met de titel vandoor? Het hangt allemaal af van de meest gerenommeerde vakjury van Nederland: de 500 beste chefs en restauranteigenaren van Nederland.

Behalve het ‘Beste Restaurant’ zijn er nog 11 andere categorieën om in te schitteren. Wie komen er dit jaar uit de test? Of nog belangrijker: Je ziet het hieronder!

Beste Fromager van Nederland

Genomineerd: De Lindehof** (Nuenen), Fred** (Rotterdam), Perceel* (Capelle aan de IJsel), De Burgemeester* (Linschoten).

Winnaar 2019: Fred** Winnaar 2018: Fred** Winnaar 2017: Fred** Bekijk video

Beste Aziatische Restaurant

Genomineerd: Yamazato* (Amsterdam), Zheng (Den Haag) en Asian Glories (Rotterdam), O&O* (Sint Willebrord), Mei Wah (Eindhoven).

Winnaar 2019: Asian Glories Winnaar 2018: HanTing Winnaar 2017: Asian Glories Bekijk video

Beste Italiaanse Restaurant

Genomineerd: Mario Uva (Wijdewormer), Toscanini (Amsterdam), Coco Pazzo (Houten).

Winnaar 2019: Mario Uva Winnaar 2018: Toscanini Winnaar 2017: Toscanini Bekijk video

Beste Nieuwkomer van Nederland

Genomineerd: 212* (Amsterdam), Olivijn* (Haarlem), Mezger (Domburg), Smink (Wolvega), Héroine (Rotterdam).

Winnaar 2019: 212* Winnaar 2018: De Rozario Winnaar 2017: Meliefste Bekijk video

Beste Biologische Restaurant

Genomineerd: Eindeloos (Leeuwarden), De Librije*** (Zwolle), Bolenius* (Amsterdam), De Kas (Amsterdam), De Groene Lantaarn** (Zuidwolde).

Winnaar 2019: De Kas Winnaar 2018: De Kas Winnaar 2017: De Kas Bekijk video

Beste Groente Restaurant

Genomineerd: De Groene Lantaarn** (Zuidwolde), De Kas (Amsterdam), Bolenius* (Amsterdam), Niven* (Rijswijk), Kop van ’t Land (Dordrecht).

Winnaar 2019: Bolenius* Winnaar 2018: Niven* Winnaar 2017: Niven* Bekijk video

Beste Restaurant van Nederland

Genomineerd: Inter Scaldes*** (Kruiningen), De Librije*** (Zwolle), De Leest*** (Vaassen), Spectrum** (Amsterdam) en De Lindehof** (Nuenen).

Winnaar 2019: De Librije*** Winnaar 2018: De Librije*** Winnaar 2017: de Librije*** Bekijk video

Beste Vlees Restaurant

Genomineerd: CEO Baas van het vlees (Rotterdam), The Roast Room (Amsterdam), De Lindehof** (Nuenen), De Librije*** (Zwolle) en De Leest*** (Vaassen).

Winnaar 2019: The Roast Room Winnaar 2018: The Roast Room Winnaar 2017: CEO Baas van het Vlees Bekijk video

Meest Romantische Restaurant

Genomineerd: Vinkeles* (Amsterdam), Chateau Neercanne (Maastricht), Inter Scaldes*** (Kruiningen).

Winnaar 2019: Vinkeles* Winnaar 2018: Ciel Bleu** Winnaar 2017: Vinkeles* Bekijk video

Beste Wijn Restaurant

Genomineerd: Zarzo* (Eindhoven), Ciel Bleu** (Amsterdam), De Librije*** (Zwolle), Da Vinci* (Maasbracht), Vino & Cucina (Den Haag).

Winnaar 2019: Zarzo* Winnaar 2018: Ciel Bleu** Winnaar 2017: Da Vinci* Bekijk video

Beste Vis Restaurant

Genomineerd: Pure C* (Cadzand-Bad) , Inter Scaldes***(Kruiningen), Spetters* (Breskens) De Kromme Watergang** (Hoofdplaat), Scherp (Middelburg).

Winnaar 2019: Kromme Watergang ** Winnaar 2018: Kromme Watergang ** Winnaar 2017: De Kromme Watergang** Bekijk video

Beste Prijs/Kwaliteits Restaurant

Genomineerd: Zarzo*(Eindhoven), Ciel Bleu**(Amsterdam), t Nonnetje**(Harderwijk), De Groene Lantaarn** (Zuidwolde), Meliefste (Wolphaartsdijk).

Winnaar 2019: Meliefste Winnaar 2018: Hofstede de Blaak Winnaar 2017: De Loohoeve Bekijk video

Lijstjes, lijstjes, lijstjes!

Dat we gek zijn op lijstjes is algemeen bekend. Maar er is nog geen enkele prijs in culinair Nederland waar de jury enkel uit chefs en restauranteigenaren bestaat. Dat zette ons aan het denken en zo werd het fenomeen ‘De Restaurant Awards’ geboren. Alleen de 500 beste chefs en restauranteigenaren van ons landje, mogen bepalen wie zij de beste vinden.

Help!

Vragen en/of opmerkingen? Wij helpen u graag! Stuur een e-mail naar info@restaurantawards.nl of bel ons op 010-2110090 (bereikbaar van ma - vrij 09:00u - 17:30u)

De Restaurant Awards worden mede mogelijk gemaakt door: